domingo, 15 de junho de 2008

Um Sonho de Pão-de-ló


8 ovos

400g de açúcar

200g de farinha

2 colheres de vinagre


Separe as gemas das claras. Bata as claras em castelo bem firme. Bata as gemas com o açúcar até ficar cremoso; adicione o vinagre e misture bem. Deite seguidamente a farinha, alternando com as claras. Envolva tudo suavemente até ficar homogéneo. Unte uma forma grande e polvilhe bem com farinha. Deposite aí o preparado e leve ao forno quente (60/70 graus). Desenforme em quente. Deixe arrefecer e sirva.

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1 Comentários:

Anonymous gulosa disse...

Cinco estrelas, este pão-de-ló. Já o fiz e todos cá em casa o devorámos, tal o achámos delicioso. Quero mais receitas tuas!

7 de julho de 2008 às 17:01  

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